八丁村『休右衛門』さんに行ってきました。

丁度１年前・・・当ブログで『八丁村』の記事を書きました。



我が「岡崎市」にある、八丁味噌の老舗『カクキュー』さんの一角にある
「フードコート」のような３軒の飲食店ゾーン・・・です。

その時、記事にしたお店・・・


が、車で数分の場所に移転した関係で・・・
新しいお店が入りましたので、行って来ました。



あれ？『食事処 休右衛門』さん・・・って
元々『カクキュー』さんの中にあったお店です。

当時は、万人向けの『食堂』といった感じのメニューでしたが
コチラでは、八丁味噌が主役の『うどん･きしめん』専門店・・・です。
（でも、丼物や揚げ物系の定食もありました。）

昨今の【殺人的暑さ】の中、『夏限定メニュー』


にも、そそられましたが・・・やはり初見なので・・・


こだわりの『八丁味噌煮込みうどん』です。
（+￥150 で、ご飯を付けて頂きました）

何が「こだわり」か？というと・・・
１．八丁味噌の中でも【最高級品】で作ったスープ。
２．国産小麦１００％使用の「歯ごたえのある」専用うどん麺。
３．具材にも一流品のこだわりで、揃えていました。
　（左上に乗っかってるのは『お麩』です。）

シンプルなスタンダードでありながら【頂点】
そんな、ど真ん中の『八丁味噌煮込みうどん』です。


・・・おまけ・・・　　　と言っては何ですが・・・
同じ建物内の『休右衛門』さんの向かいに『Ｑ to ＣＡＦＥ』さん


という、「喫茶＆軽食」的なお店があるのですが・・・
コラボ企画で・・・


割引サービスをやっています。((((oﾟ▽ﾟ)o))) ﾜｸﾜｸ ♪




『食事処 休右衛門』・ in 八丁村