亜chala

このブログで、たびたび登場してる、アジアン居酒屋『亜chala』さん
昨日を持ちまして、一旦・・・閉店となりました。


　※ 最終日だというのに、特別な「あいさつ文」も「飾り」ないお店。


チョッピリ特異な「アジアン居酒屋」というカテゴリ。
オシャレな店内で、料理も美味しく、お酒も豊富な人気店なので
突然の閉店に驚いていました。


そんな訳で、お別れ…という意味もあって、イロイロうかがってきました。

結論から言うと、フルモデルチェンジするそうです。
まだ模索中のところも多々ありますが
スタンダードな『和食系の居酒屋』さんとして
４月にオープン予定だそうです。


ザックリ言っちゃうと
１５年前に『亜chala』をオープンした頃と、飲食店を取り巻く環境も変わり
今後の２～３０年の営業を考えると

【特別な料理】を提供して、他店と競争して？いくよりも
　地元のお客さんが、フラッと気軽に行けて
　普通に「食べたい料理」や「呑みたいお酒」などを
　いつでも提供できる・・・感じの居酒屋。

になる予定だそうです。




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私は毎日、ＣＢＣラジオを録音して聞いています。
その中で“北野 誠”の『ズバリ！』と言う番組の「神企画」
『マコ酒ＲＵＮ』というモノがあります。

過去、３回参加させて頂きまして・・・その中の第２回目が
『Ｃｏｒｉｎ』仲間の『亜chala』さんでの開催でした。

実は『亜chala』さんを、その時“誠”さんにえらく気に入って頂いて
「岡崎の拠点にしたい…」との有難いお言葉をいただき…

今週の月曜日・・・ホントに開催されちゃいました。


（宴の様子は“誠”さんとの２ショット写真をクリックして、番組ブログをご覧になって下さい）


お店や料理の内容は、前回と大きく変わらないので割愛させて頂きますが
いつも『やらかしてる』私が、今回は別の意味で・・・『やらかし』ました。



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･･･と言っても、みんなが知ってる事を、私が知らなかっただけ
･･･なんですけどね。（ゝω・） ﾃﾍﾍﾟﾛ

１ヶ月近く前になりますが
アジア食堂『亜cha:la（あちゃら）』さん



にて、カミさんと次男の３人で食事をしてきました。

私以外は「初来店」で
私が家族を連れてくるには、軽く条件があります。

それは、まず私がランチ等で、下調べに行って
【家族の賛同を得られるお店】と推薦する事です。


その点で『亜cha:la』さんは、なかなかハードルが高いお店でした。

１．アジア料理･･･ってところが謎。（知識が無い）
２．お店の見た目が、何となく怪しい。
３．お酒のお店が苦手。（全員が下戸なので･･･）


ところが、知らない間に･･･「謎は全て解けて」いました。




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過去記事の『岡崎まぜめん』カテゴリでも数軒紹介していますが
岡崎市内の飲食店で、『岡崎まぜめん』なるイベントが行われています。


ブログネタには、非常にありがたい『岡崎まぜめん』レポートなのですが
イロイロあって、さらに４ヶ月も空いてしまいました。m(_ _)m ﾋﾗﾆｰﾋﾗﾆｰ

さて、そんな感じで行って来たのがコチラ



アジアン居酒屋『亜cha:la（あちゃら）』さんです。
実は、お盆休みにブログネタにさせてもらった
ベトナム.フォーの専門店 『シン チャオ』さんの本家･･･です。


ケッコウな人気店なのですが、これまで行ってなかった理由が２つあります。

まず、月曜休み＆ランチが無い

実は私は･･･、月曜定休の自営業者で、下戸（お酒が苦手）なので
ブログの食べ物屋さんの記事は
月曜日のランチ　が基本の来店パターンとしています。


さらに第２の理由が、無知 と オシャレ

私のような「お年寄り予備軍」は、無難なお店しか行かない 傾向が強く
「あ・・・あじあん料理・・・って何？」って、
尻込みしちゃうのは、仕方が無いとしても・・・

今回、思い切って中に入ると・・・思った通り、おされ。



カウンターを入れると、４つのタイプのおされな席がありました。



カップルだけではなく、若い男女のグループばかりのお店に

“オカザえもん”くん＆三河弁コラボＴシャツを着た
初老のオヤジが、一人『まぜめん』を喰らっている光景・・・

に・・・似合わねぇ・・・。ﾔﾚﾔﾚ ┐(´ｰ｀)┌ ﾏｲｯﾀﾈ


そんな私が食べた『岡崎まぜめん』は、コチラ



やや太く、やや硬い中華麺に、八丁味噌ダレを混ぜ合わせ・・・

最もスタンダードな『まぜめん』かも知れません。

ただ、チョット何となく 謎の風味 があって、
どことなくアジアンチックな感じが・・・。何かの隠し味なんでしょうね。

小３の味覚を持ったままのオヤジのレポートは、底が浅いです。
m(_ _)m ヒラニーヒラニー



アジアン居酒屋『亜cha:la（あちゃら）』




　

※ 残念ながら、こちらのお店はすでに
　 廃業　されています。

　 ブログの性質上、古い記事もピックアップされて
　 しまいますので、ご容赦ください。



では、また。(^０^)/~~ バイバイ