『kibun.de..Sachio』さんの、家康らぁめん

今、岡崎の【食】を中心とした新企画
『岡崎家康プロジェクト』なるモノが話題になっています。

そのまた中心にあるのが『家康らぁめん』です。

一応、そのカテゴリを作ってブログネタにしていますが・・・
やっと、その第３弾『kibuun.de..Sachio』さんに行って来ました。



《家康らぁめん・kibun.de..Sachio バ～ジョン》です。

赤と黒がありましたが、本格「八丁味噌」味は、赤だそうで・・・
お店の女の娘が
「八丁味噌が、ガツン！と来ますよ。」
と、おっしゃってプッシュしてきたので･･･
本来、辛いのが苦手なんですが、ここは王道の赤にしました。

本当に「ガツン！」と来る。
八丁味噌は濃いけど、辛さは気にならず旨味が引き立ってました。

そもそも、『kibun.de..Sachio』さんは、人気店で
この日も、平日･火曜日の開店前に行ったら、既に３～４人並んでて･･･

でも、１人の職人さんが丁寧に作れるキャパシティは『適量』があります。
それを維持してもらう為に、多少のルールがあります。



特に「駐車場」のマナー・ルール違反は
地域に根差し地元を愛する者同士のいさかいに繋がるので・・・



お店近くの【第１駐車場】から、南に１００ｍほどに【第２】もありますし



そのまま南に「徒歩５分ほど」で、リブラの駐車場もあります。

話がそれましたが、そんな人気店の食レポなんて
私がするのもおこがましいので、割愛しますが

『家康らぁめん』は、各お店ごとにテーマと言うかスタイルがあって
『kibun.de..Sachio』さんは、徳川四天王のひとり“井伊 直政”-Style です。



やっぱり、“井伊 直政”のイメージカラーは「赤」なようです。
我々オッサン族からは、肩ひじ張ったイメージの戦国武将も
このような切り口（ビジュアル）だと、人気も出るんですね。

ゲームのＣＭも見られます。(ゝω・) ﾃﾍﾍﾟﾛ





『kibun.de..Sachio（ｷﾌﾞﾝ.ﾃﾞ..ｻﾁｵ）』




※ 残念ながら、こちらのお店はすでに
　 移転　されています。
　 ブログの性質上、古い記事もピックアップされて
　 しまいますので、ご容赦ください。










では、また。(＾０＾)/～～ バイバイ