私上最高の『フルーツスムージー』
『スムージー』 -Wikipedia- より
スムージーは、凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物である。
クラッシュドアイス(砕いた氷)を使用したフローズンドリンクやフローズンカクテルや
アイスクリームと牛乳で作るシェイクなどにも似ているが
こちらは材料そのものを凍らせて使用する。
そんな訳で、待望の『スムージー』を飲んで来ました。
場所は岡崎寄りの豊田市。
ネットで評判になってたお店で・・・ここ
を西
(名古屋方面)に通り過ぎたらすぐの信号交差点を右折。
曲がったら、すぐ最初の信号交差点を渡った左角の『くだもの屋』さん。
『戸田フルーツ』さんです。
実は・・・私の同級生のお店・・・です。(ゝω・) テヘペロ
だから褒める・・・って訳ではありませんよ。(^◇^)
真面目で実直な同級生が、親の跡を継いだ「くだもの屋」さん。
まぁ、悪く言えば 「昔ながらのくだもの屋さん」だったのですが
今年の春、突如リニューアルオープン して『スムージー』を始めました。
雑然としてた店内が、スッキリ見やすくなっただけでも感激なのですが
「管理栄養士」の資格を持つ奥さまが始めた『スムージー』に感動しました!
そもそも私が持ってた『スムージー』のイメージは・・・
モデルさんが
「美容と健康」の為に飲む野菜ジュース・・・
ってイメージでしたが
くだもの屋さんの『スムージー』は、くだものなので、スウィーツでした。
しかも、メッチャ美味い!
各種スウィーツの中でも、味や新鮮さに加え贅沢さも最高級なのですが
お値段は、かなりリーズナブルの¥500前後
(トッピング有りの多くて高い方で、それですよ!)
それもそのはず!
作ってる奥様のこだわりが、ハンパ無い!
氷を使ってないのは、基本ですが
砂糖は使わず、くだものの甘さと、オリゴ糖で甘さを整えています。
牛乳ではなく豆乳を使うのも
「コクが出るから・・・」だそうです。
何よりも
「私が『これならお金を払える』って思えるモノしか
出したくないじゃないですかぁ」
と、満面の笑顔でおっしゃってた奥様の言葉が、物語ってました。
真面目で実直な男が、プロの目利きで仕入れたくだものを
超こだわり屋の奥さまが、最も「美味しい」タイミングで凍らせて
注文が入ってから、丁寧に作り上げる『スムージー』です。
(だから、チョッピリ時間がかかります)
美味しいに決まってるんですが・・・
トッピングは別料金で、+¥300 とかにしても売れそうですが・・・
ここの夫婦は、儲ける為にやってるんじゃ、無さそうですな。
┐(´∀`)┌ ヤレヤレ、マイッタネ
「納得できる味に、なかなかたどり着かない・・・」って悩んでた
期間限定『桃のスムージー』
完成して、今ならお店で飲めるそうですよ・・・。
『戸田フルーツ』
住所:豊田市広美町下の切 168
℡ :0565-21-0574
定休日:水曜日
営業時間:9:00~19:00
※ スムージーは12時からの販売になっています。
イートイン席がありますが、2テーブルのみです。
駐車場:お店の前に7~8台は停めれそうです。
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