『八丁味噌問題』を、支えてみる。

前回のブログ記事で、『カクキュー八丁村』で
『八丁味噌煮込みうどん』を食べた話をしましたが・・・ついでに
同じ敷地内で隣接する『カクキュー』さんに立ち寄りました。

ありました、ありました・・・


『Corin 07（夏号）』・・・・・じゃなく！(ﾟﾟ;)☆＼(--;) ｵｲｵｲ ﾅﾆｲｯﾃﾝﾀﾞﾖ



ただ今、大問題勃発中の『八丁味噌問題』に関する説明と
間違った認識の下で決められた登録の見直しを要望するための
【署名活動】のお願い・・・です。
店頭で「署名」出来ますので、してきましたし
用紙をインターネットでダウンロードし、署名する方法もあります。
（上の写真クリックで、「細かな説明から署名用紙のダウンロード」のページが開きます）


どんな問題が勃発してるのか？…は、以前ここのブログで書いたモノを
「『八丁味噌』って、誰のモノなんだろう？」カテゴリ
にまとめましたので、興味があれば読んで頂けると、ありがたいです。


さて、正規の【八丁味噌蔵】×２軒だけの問題では無いので
『岡崎市』や『商工会議所』を先頭に、進められる署名ですが
イマイチ、盛り上がりに欠ける・・・というか

岡崎市民じゃない人にとって、対岸の火事・・・というか
他人事のようになってるような気がしてなりません。

国が決めちゃったことを、ひっくり返すのに
岡崎市内だけの運動では、足りないのでは・・・？　と思います。
（モチロン、署名などの【地元の声】が必要なのは大前提です。）

何とか、この問題を、全国区に広げられないかなぁ・・・


そんな考えから・・・いつもの・・・妄想癖が、顔を覗かせました。

あくまでも、現場の人間ではない、私の個人的な考えですが
『ブランド』としてのこだわりを、曖昧にして困るのはエンドユーザーです。
エンドユーザーには「正しい情報を知る権利」があります。
個人として、味噌を買う時は、品物を選べますが
飲食店では、店主任せになる・・・のであれば


「当店がお出しする料理の 八丁味噌 は、
『カクキュー』『まるや』 以外は使用しません。」

これを書いたステッカーを『カクキュー』さん『まるや』 さんが作って
賛同してくれる、飲食店さんに配布して、軒先に飾ってもらいましょう。


お客としての立場で考えると、キチっとしたお店に行くのなら
『八丁味噌問題』を知ってれば、ホンモノか簡易モノかは、知りたいし
知らない人が、それを見て
「ど～ゆ～こと？」と興味をもってくれれば、一歩前進です。

これを、江戸・・・東京の、高級店から広げて行くことで
対岸の家事を、我が身の出来事・・・に出来るのでは？


なんて事を妄想してる、今日この頃ですが・・・いかがでしょうか？

では、また。(^０^)/~~ バイバイ