近代和食『牡蠣 しみず 』さん

念願の牡蠣料理の専門店『しみず』さんへ行って来ました。



元々「まぁまぁの牡蠣好き」なので、このお店を見逃す訳は無いのですが
１．月曜定休（ジュエル足立と一緒。チャンスは第３火曜日のみ）
２．駐車場が無い。（イオンから徒歩１５分程度・・・？）

と、チョッピリ縁遠いお店でした。･･･が、ついに駐車場が確保されました！
(*^^)/｡･:*:･ﾟ’★,｡･:*:･ﾟ’☆ Congratulations！！


ではまず、駐車場案内から･･･ｇ(｀、´ ）good！


ここら辺りです。(ﾟﾟ;)☆＼(--;)ｵｲｵｲ ﾅﾆｲｯﾃﾝﾀﾞﾖ
いや･･･もう少し詳しく書くと･･･お店から西に５０ｍくらいでしょうか？



この『ハウスクリエイト』さんの看板が、目印になりますが、その手前。



この看板の駐車場の「５番」から「１２番」までの８台分は
『牡蠣 しみず』さんの駐車場だそうです。
（店名プレートは、鋭意制作中・・・との事で、まだ番号しかありません。）

まぁ、いつもグルメ記事は出来ないこのブログですから
駐車場案内だけで終わっても良い位なんですが・・・一応。

実はこの日、「牡蠣が苦手なカミさん」と一緒では無く

「父親には全く興味は無いが、美味しいお店に興味がある」
という長女と２人で行きました。

長女は￥９００（税抜）の【海老フライ膳】
これが、美味しいくせにボリュ～ミィ・・・。
６本あったので、２本頂きました。(ゝω・) ﾃﾍﾍﾟﾛ

私は、せっかくなので【生カキ付特得ランチ】￥１８００（税抜）
・小鉢　・サラダ　・お刺身２種　・牡蠣の天ぷら（or牡蠣フライ）
・ロール寿司２貫　・にぎり寿司４貫　・赤だし　・デザート　・ドリンク

娘から海老フライ２本強奪してたし、さすがにお腹イッパイになりました。

何よりも、牡蠣が美味しかっただけでは無く
『お寿司屋さん』としてもやって行ける「お寿司」を出されています。

【牡蠣の専門店】･･･というより、【牡蠣メインの近代和食】のお店ですから
今度はカミさんと来ようかと思っています。


ちなみに今回、写真が無いのは、大将の“清水”さんに許可を求めたところ

「申し訳ありませんが、ご遠慮いただいています」

との事なので、写真は止めにしました。

帰りしな、わざわざ来て下さったので、少しうかがったのですが
「開店してまだ半年チョットで、手探りの部分も多く
　至らない点も多いので、堂々と『ＯＫ』と言えない」

というようなお話だったと理解しています。

フォローをする訳ではありませんが
職人さんがお１人で、キチッとしたモノを提供しようとすると
どうしても時間はかかります。

配膳の若いお嬢さんも、手慣れた要領の良さは足りなかったかもしれませんが
間違いのないように、誠意のある接客をされてますので
余裕を持ったランチタイムで行けば、非常に良いお店だと思いました。

何か、「お詫び」という訳では無いのですが、丁度できたばかりのコチラ


次回の来店時に使える、《Oyster割引クーポン》です。

４月から配る予定・・・って言ってましたけど
請求すれば、くれると思います。(ゝω・) ﾃﾍﾍﾟﾛ


では、また。(^０^)/~~ バイバイ



近代和食『牡蠣 しみず 』



住所：岡崎市六名本町１０－２
℡番号：0564-58-6815
営業時間：11:30～14:00 （OS 13:30）
　　　　　17:00～23:00 （OS 22:30）
定休日：毎週月曜日
駐車場：８台。