『バイシャンタン』さんの 《まぜめん》

過去記事の『岡崎まぜめん』カテゴリでも数軒紹介していますが
岡崎市内の飲食店で、『岡崎まぜめん』なるイベントが行われています。


※『岡崎まぜめん』の定義です。サムネイルにしましたから、大きくしてお読み下さい。

約１年半をかけて、まだ１３軒しかご紹介出来てないのですが・・・
「灯台下暗し」・・・近いからこそ後回しになってたお店

『バイシャンタン・北村店（康生店でもイイような･･･）』さん に行って来ました。



写真を見ると、近くても行き難かった理由が、ご理解頂けると思います。

実は、３週間前にも同じタイトルで記事を書いてまして・・・

そのイキオイで、今回は『岡崎まぜめん』です。



た・・・確か『ラーメン屋』だったよな・・・。（￣□￣；）！！
間違いなく、イタリアン・・・でした。

聞いてみたら・・・


『岡崎まぜめん』用に特別に作ったスペシャル麺だそうです。
トマトが麺に練り込まれています。

「“大将”のこだわりに合格するのは、大変だった・・・」
って、製麺屋さんがおっしゃってたようです。

実は、前回の『ランチパスポート』の時に
「次は、『まぜめん』食べに来ます！」
って言ったら
「今、第７弾目です･･･」
って、おっしゃってて・・・

今回いただいた『バイシャンまぜめん第７弾』は、冷パスタ でした。
最近、暑い日が続くので、イイ感じのヒンヤリ加減で
麺も美味しかったんですが、まぜた具材のバランスも良かったです。

夏の暑い日に、是非食べて頂きたい『岡崎まぜめん』ですね。


P.S. 『さん太』さんもそうですが、夏・冬でメニューを替えてくるお店は
『まぜめんレポート』が、追いつかなくなるんで、困ります。





　『バイシャンタン・北村店』


※ 残念ながら、こちらのお店はすでに
　 廃業　されています。
　 ブログの性質上、古い記事もピックアップされて
　 しまいますので、ご容赦ください。



では、また。(^０^)/~~ バイバイ