スパイスごはんの謎。

Wikipediaより・・・
スパイス（Spice）・・・胡椒などの香辛料のこと。


最近ちまたでチョッピリ話題の「スパイスごはん」なお店
『ほな の 地球ごはん』さんへ行って来ました。



店名もそうですが、お店構えを一見して
「あぁ…だいたい、こんな料理を食べさせてくれるんだな･･･」
って、イメージが沸きにくい・・・謎のお店です。(笑

ザックリ言うと、本格『東南アジア系ごはん』 的な？感じでしょうか？

ウチの家族が頂いたのが


　牛肉とプルーンのタジン


　若ドリのビネガー風味

です。<(｀^´)>ｴｯﾍﾝ

『タジン』はカレーライス・・・と言った感じでしょうか？

ただ、前知識で「スパイスごはん」「スパイシー」と聞いていて
超・甘党の“小３の味覚を持つオヤジ”としては、少し不安でしたが
別に辛くはありません。普通でしたし
『若ドリ』に至っては、ビネガーですから、むしろ甘酸っぱいいくらいです。

お店に入ってすぐのカウンターテーブル＆キッチン


の、後ろの棚が黒板になっていて、メニューなど色々書いてあるのですが
どうやら、【スパイス】は
食べられる草・木や樹木の中で、調味料として使われるモノの総称で
【ハーブ】は、その中でも、葉っぱのモノを指すようです。
（違ってたら、ゴメンナサイ･･･って事で。m(_ _)m ﾋﾗﾆｰﾋﾗﾆｰ）


実はこちらのお店のオーナーシェフは
岡崎市の、洋食界の雄！ 「とろ～り卵のオムライス」で有名な
『さん太』さんでスタッフをされてた方ですから
味に間違いはありません。

調理をされてる時のお顔は、まさに『職人顔』で
女性ならでは・・・を通り越して
細部にまでプライドが行き渡ったモノを作ってる事が伝わってきます。

ただ、『さん太』さんのような一般的な洋食屋さんと違い
調理や食材には「好み」があると思います。
子ども舌の私には、意外と…（失礼）、普通なお味でしたが
女性でハマる方は、ハマっちゃうお店かもしれません。


『ほな の 地球ごはん』

岡崎市井ノ口新町12
TEL　0564-24-3242
定休日：毎週水曜日・第1・３火曜日
営業時間：11：00～15：00　ランチタイム
　　　　　15：00～19：00　カフェタイム
駐車場： お店の前と横に４～５台？

場所のイメージは、国道２４８号線、井ノ口のアルテの
１つ南の信号交差点（靴流通センター）にある
『出光のガソリンスタンド』の真裏・・・的な場所です。