『味波（あじなみ） 岩津店』さんの 《赤い糸》

どうやら、私が住む「愛知県岡崎市」は、今年・・・
いや・・・ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ(>_< )( >_<)ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ　去年が
『市制１００周年』にあたってたらしく・・・

先週の土曜日と同じ導入になりますんで･･･略します。(ゝω・) ﾃﾍﾍﾟﾛ

まぁ、これです。

八丁味噌×赤ワイン マリアージュイベント

ざ・・・残念ながら、去年の企画・・・というか
実は、今年度イッパイまでやっていますが
逆に言うと、３月末で終わっちゃいます。


そんな訳で、『赤い糸プロジェクト』の第６弾は
同じ「月曜休み」でなかなか行けなかった、和食どころ
『味波（あじなみ） 岩津店』さんへ行って来ました。((((oﾟ▽ﾟ)o))) ﾜｸﾜｸ ♪




こちらが、１００ｔｈ記念メニュー・・・



『マグロ煮味噌レアカツ』です。

マグロのお刺身を、中はレア（お刺身）のままで
表面だけ揚げてカツにしています。

一口だけ、そのまま食べてみましたが･･･やはり調味料は必要で･･･

お刺身だから「醤油」？　カツだから「ソース」？

いや、ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ(>_< )( >_<)ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ
『味波（あじなみ） 岩津店』さんのメニューには
《岩津Ｎｉｍｉｓｏ》というモノがあるのですが、それでしょうか？



山菜的な具材･･･かな？　などを八丁味噌で煮込んであります。
それを『レアカツ』にのせていただきました。
とても、手間をかけた味付けで、美味しかったですよ。

ちなみに、「八丁味噌×赤ワイン マリアージュイベント」は
お酒とのコラボ企画なので、ご飯が付いていないお店が多く
ご飯とお味噌汁を付けて『定食』的にしていただきました。

それでも、１４００円でお釣りが来た･･･と、思います。

『味波（あじなみ） 岩津店』さん
基本的には、お刺身・天ぷら・フライ・・・その他
豊富なメニューで、大小宴会にも対応できる
チョッピリ高級だけれども、とてもスタンダードな和食のお店です。

『味波グループ』として、愛知県内に１７軒（プラス、岐阜にも･･･）
展開しているようです。


この日、ランチの時間を少しずらして行ったのですが
１階の座敷がイッパイで、２階に団体さんが入っていたので･･･



２階の大部屋の仕切った残り・・・に案内されまして･･･
私１人の為に、開けて下さいました。 (O.O;)(o。o;) ﾄﾞｷﾄﾞｷ･･･


次回は、《岡崎まぜめん》を食べに行きますね。ｇ(｀、´ ）good！









和食どころ『味波（あじなみ） 岩津店』





　岡崎市東蔵前１－６－２
　0564-45-5611
　営業時間：11：30 ～ 14:30　　17：00 ～ 21：30
　定休日：月曜日
　駐車場：お店の前だけでも１０台は停められます。