『かべや』さんに行ってきました。

Boo-log という地域ブログの特殊性なのですが
『ブロガー同士が強く繋がって、それが広がって行く』
という個性があります。

「地域ブログ…って、だいたいそんな感じでしょ？」
とか思ってたら大間違いで、たぶんBoo-log は稀な成功例だと思います。

そんな環境ですから、ブロガー仲間がお店をやってれば
簡単に「お客として、会いに行ける」訳なのですが
ウチのように『お客として行くのにハードルが高い』業種もあれば
ランチのある『飲食店』さんは、ハードル低いので行き易いのですが･･･


ただ残念なのは、『Boo-logブロガー』の飲食店さん･･･って
ジュエル足立と同じ【月曜休み】のお店が多いんですよねぇ・・・。
ﾔﾚﾔﾚ ┐(´ｰ｀)┌ ﾏｲｯﾀﾈ


そんな中、第３火曜日に「余分に１日お休みを頂いてる」のですが
たまたま今月は、豊田で“足立”家・女子チームと別行動になったので･･･。

中々ご縁を結べなかったお店のひとつ、Boo-logブロガーの居酒屋さん
旬菜食彩『かべや』さんへ行って来ました。




開店時間の１１時半より前に到着したのですが
ブログ用の写真を撮ってる内に、先を越され２位で入店。

慌ただしくなる前に、名刺の交換だけでも・・・と思い
カウンター席に座ったのですが・・・なめてましたねぇ･･･。
１５分ほどで、３０席の店内は満席。

カウンター越しにいる、“大将”の“壁谷”さんは
すでに【戦闘態勢】に入ってて、声もかけられず・・・。

いただいたのは、２０食限定の日替わりランチ『旬菜御膳』

まず、「八寸」


向かって左から『ホタルイカ』『きびなごの酢の物』『メヒカリの唐揚げ』
「口取り」ではなく「八寸」と呼ぶところに、お店のこだわりを感じます。

懐石では、ここで「季節」を感じてもらうらしく
来店した２月１８日は、二十四節季でいう『立春』の最終日。
翌日が『雨水』という日にちから、冬～春の食材が並んでいました。

たぶん、器も横が八寸（約２４cm）だったんでしょうね。


そしてメイン


向かって右半分は、『サラダ』『茶碗蒸し』『赤出汁』ですから、メインは
左半分でしょうか？『お刺身（マダカ・甘エビ）』『チキンのチーズ焼き』
ご飯は、白飯・豆ごはん・五穀米から選べました。

夜は『居酒屋』メインになるようで、ランチの料理も
酒の肴で行けるモノなのかもしれませんが
充分、「ごはんのおかず」としての存在感がありましたねぇ。

最後の〆は『シフォンケーキ（+ イチゴ）』


真面目な人柄が味に出てる・・・というか
キチッとしたものを出されてるんだなぁ・・・って印象でした。

居酒屋さんなので、お酒・・・特に日本酒にはこだわりがありそうなので
定休日の月曜日に貸し切りで、『マコ酒RUN』やってくんないかな？
って、真剣に思いました。

その前に、月曜休みで遊びに行く【月曜集会】の企画を
立ててくれないかな？
その時に『マコ酒RUN』の企画書を用意して伺います。

では、また。(^０^)/~~ バイバイ


旬菜食彩『かべや』

　豊田市御立町　８－３０－１
　TEL：0565-41-6068
　定休日：月曜日
　営業時間：ランチ　　　　１１：３０～１４：３０
　　　　　　夜（居酒屋）　１７：００～２３：００
　駐車場：お隣の美容室と共有とはいえ、ケッコウありました。