『らんパーク』さんの 《まぜめん》

以前、“永田や COO”さまもブログで紹介されてましたが
岡崎市内の何軒かの飲食店で、去年の１１月１１日（麺の日）をスタートに
『岡崎まぜめん』なるイベントが行われています。


タイトル通り、「麺」を「混ぜ」て食べることをベースに
岡崎名産の『八丁味噌』と『なたね油赤水』の使用を条件に
岡崎市を代表する「和」「洋」「中華」「創作」のお店が
オリジナルの料理を、お店のメニューとして出して、競い合い
最終的には、岡崎の新しい名物料理にして行こう！

って感じのプロジェクトなのですが・・・

はっ・・・（￣□￣；）！！　と、気が付けば・・・
既に、第２弾に・・・今月１１日から、突入していました。(*^｡^*) ﾃﾍﾍﾟﾛｯ

そんな訳で、昨日あわてて行って来ました。

前から１度行ってみたかった･･･。

ランニングエッグの直売店『らんパーク』さんです。


の奥にある、カフェ・レストラン『たまごdeごはんoeuf（うふ）』

ここで食べられるのが、『尾張のそうめん』 （＠￥５００）

　　　　＋￥100 で、ご飯を付けてもらいました。

丼の底に「そうめん」。その上に乗ってるのが、「甘味噌ひき肉」
「れんこん おかか和え」「ねぎ塩ごま油」「天かす」「白髪ねぎ」
そして、中央に鎮座ましますのが「温泉たまご」。

これをイッキに混ぜ合わせ・・・

ズル、ズルッ・・・っと、かっ込みました・・・

（￣□￣；）！！　美味っ！

新食感･･･ってほどじゃ無いのですが、「そうめん」を
これだけ濃い味付けで食べたことがないので･･･チョット驚きました。

甘い味付けの八丁味噌を前面に出しつつ、他の食材とのバランスが絶妙！
「ご飯の上に乗せていただいても、美味しいですよ･･･」
との、ご紹介に、乗せて食べてみましたが・・・これはこれで美味！

ただ、個人的な好みか？　刷り込み現象なのか？
「そうめん」に合わせてあるように感じる位の、最初の食感の良さでした。

そのせいか、美味しかったんですが・・・、何かモノ足りない･･･感じが･･･。


あ・・・そうだ！
何となく感じてたモノ足りなさは・・・

ここ『らんパーク』が、たまご屋さんだからです。
ここの、岡崎まぜめんメニュー：尾張のそうめんでは
たまごが「繋ぎ」になっているのか？主張せずにいる感じでした。

やっぱ、ご飯もあるし・・・、メニューにはないけど･･･
「すみません。生たまごだけ・・・って、お願いできませんか？
　出来れば、たまごかけ で食べたいんで・・・」
って、お願いしたら・・・快く


これで、+３０円です。
憧れの『たまごかけ専用、だし醤油』も、かけ放題です。

こんなリクエストは、だ～れもしないのか･･･
支払いの時、レジの女性が
「え？これは何？」って感じで、あたふたしてましたねぇ。

わがまま言って、申し訳ありません。m(_ _)m ヒラニーヒラニー
美味しかった以上に、幸せな食事が出来ました。

では、また。(^０^)/~~ バイバイ