2017年01月21日

『CAFE DAYS』さんの 《赤い糸》

どうやら、私が住む「愛知県岡崎市」は、今年・・・
いや・・・ブンブン(>_< )( >_<)ブンブン 去年が
『市制100周年』にあたってたらしく・・・


いたる所で、色んなプロジェクトをやってました・・・


その内のひとつが・・・コチラ


赤い糸プロジェクト です。

赤い糸の「結び付く」という意味を『連携・交流』と捉え
岡崎市で生産された「食べ物・工芸品・歴史・伝統」などが
コラボし、結び付きながら、新しい商品の提案・開発をしよう!
・・・って感じのプロジェクト・・・なようです。(ゝω・) テヘペロ


そんなプロジェクトですから、イロイロあっても、私が取り上げるのは・・・


八丁味噌×赤ワイン マリアージュイベント


ざ・・・残念ながら、去年の企画・・・というか
実は、今年度イッパイまでやっていますが
逆に言うと、3月末で終わっちゃいます。


そんな訳で、『赤い糸プロジェクト』の第5弾は
ヒガオカ商店街に、新しく生まれた「オシャレ」なカフェ
『CAFE DAYS』さんへ行って来ました。((((o゚▽゚)o))) ワクワク ♪




こちらが、100th記念メニュー・・・



『八丁味噌ボロネーゼ』です。

ちょ・・・ちょっと写真ガンバってみました。(ゝω・) テヘペロ
かえって、分かりにくいですかね・・・。
まぁ、名前の通り、・・・『味噌味のミートスパゲッティ』です。

いや・・・ ブンブン(>_< )( >_<)ブンブン
やっぱ、『八丁味噌ボロネーゼ』です。



丁寧に作ってるところは『ミートスパ』ではなく『ボロネーゼ』ですし
八丁味噌のバランスも良くて、ネギが効いててとても美味しかったです。




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